PASTA DELLA SETTIMANA
LE NOSTRE RICETTE SONO RADICATE NELLA NOSTRA STORIA E NELLE NOSTRE TRADIZIONI, PREFERIAMO NON CAMBIARLE
GRAZIE!
CONTI SEPARATI (MASSIMO 2 PERSONE). GRAZIE!
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CONTI SEPARATI (MASSIMO 2 PERSONE). GRAZIE!
- SPAGHETTI ALLA CARBONARA SCIENTIFICIUno dei grandi classici della cucina italiana, spesso mal imitato. La pasta fatta in casa con grano antico 'senatore cappelli' è molto più gustosa e digeribile.14,50€
- SPAGHETTI ALLA PUTTANESCASpaghetti fatti in casa, in salsa tradizionale 'puttanesca'. Pomodoro fresco, olive, capperi e acciughe al peperoncino.13,50€
- Tagliatelle ai porcini e funghi misti.Pappardelle fatte in casa con pasta all'uovo con funghi porcini, funghi shiitake, funghi e porto bello.14,50€
- RIGATONI CON POMODORO, BASILICO E BURRATARigatoni di pasta corta in salsa di pomodoro e basilico e mousse di burrata.13,50€
- GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON FONDUTA DI TALEGGIOGnocchi di patate e barbabietole con fonduta di taleggio13,50€
- TORTELLI ALLA TOSCANAPasta ripiena di vitello, salsiccia fresca, pecorino, mascarpone, pangrattato, uova e rosmarino. Servito con ragù alla bolognese, parmigiano e rosmarino.14,50€
- LUNETTA CON ASPARAGI, MASCARPONE E PARMIGIANO
Pasta ripiena di asparagi, mascarpone e Parmigiano. Servito con burro chiarificato, salvia e parmigiano13,50€ - MELANZANE ALLA PARMIGIANAMelanzane fresche grigliate e al forno con salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella14,50€
- CANNELLONI ALLA RICOTTA, SPINACI, ERBE AROMATICHE E GORGONZOLAPasta all'uovo fatta in casa, canneloni ripieni di ricotta, besciamella e parmigiano, spinaci e bietole al gorgonzola14,50€
- LASAGNE ALLA BOLOGNESELasagne al forno con ricetta della nostra famiglia14,50€
- NIDI DI DOLCI, PORCHETTA E FUNGHIPasta al forno fatta in casa, ripiena di maialino da latte arrosto, funghi, besciamella e parmigiano14,50€
PANE E SALAME
Autentico salame italiano «d.o.p felino» con pane e maionese. La nostra merenda per bambini
4,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Uova, Soia, Solfiti.
BRUSCHETTA CLASSICA
Pane tostato, pomodoro fresco grattugiato, olive verdi, capperi, basilico, origano, aglio e olio extra vergine di oliva.
6,50€
Mezza porzione
4,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Semi di sesamo.
BRUSCHETTA CON TONNO
Pane tostato, pomodoro fresco grattugiato, olive verdi, capperi, basilico, origano, aglio e olio extra vergine di oliva, tonno in olio d'oliva
8,50€
Mezza porzione
5,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi.
BRUSCHETTA MEDITERRANEA
Pane tostato, pomodoro fresco grattugiato, olive verdi, capperi, basilico, origano, aglio e olio extra vergine di oliva. Sgombri in olio extra vergine di oliva.
8,50€
Mezza porzione
4,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Molluschi.
BRUSCHETTA CANTABRICA
Pane tostato, pomodoro fresco grattugiato, olive verdi, capperi, basilico, origano, aglio, olio extra vergine di oliva e acciughe del Cantabrico.
10,50€
Mezza porzione
5,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Molluschi.
CAPRESE DI BUFALO CAMPANA D.O.P E POMODORINI
Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini, basilico, origano, olio extra vergine di oliva e riduzione di balsamico di Modena.
9,50€
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CUOCERE LA SCAMORZA ALLO SPECK
scamorza affumicata e parmigiano sciolto al forno con speck,
9,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Solfiti.
BURRATA PUGLIESE FRESCA CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Burrata fresca d.o.p su letto di rucola selvatica, acciughe del Cantabrico, pomodorini, olio extra vergine di oliva e riduzione di balsamico di Modena.
11,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Molluschi.
TAVOLO DI SALSICCE ITALIANE CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
mortadella, porchetta, salame, speck.
12,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Lupini.
ANTIPASTO MISTO CONSIGLIATO PER 4/6 PERSONE
Tabella di salsicce e formaggi italiani; mortadella, porchetta, salame, speck, burrata, gorgonzola e scamorza.
36,50€
Consigliato per gruppi di più di 4 persone.
Allergeni
Può contenere tracce di Uova, Soia, Latticini, Noccioline, Mostarda.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA SCIENTIFICI
Uno dei grandi classici della cucina italiana, spesso mal imitato. La pasta fatta in casa con grano antico 'senatore cappelli' è molto più gustosa e digeribile.
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti.
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Spaghetti fatti in casa, in salsa tradizionale 'puttanesca'. Pomodoro fresco, olive, capperi e acciughe al peperoncino.
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Molluschi.
Tagliatelle ai porcini e funghi misti.
Pappardelle fatte in casa con pasta all'uovo con funghi porcini, funghi shiitake, funghi e porto bello.
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Sedano, Mostarda, Lupini.
RIGATONI CON POMODORO, BASILICO E BURRATA
Rigatoni di pasta corta in salsa di pomodoro e basilico e mousse di burrata.
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON FONDUTA DI TALEGGIO
Gnocchi di patate e barbabietole con fonduta di taleggio
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
TORTELLI ALLA TOSCANA
Pasta ripiena di vitello, salsiccia fresca, pecorino, mascarpone, pangrattato, uova e rosmarino. Servito con ragù alla bolognese, parmigiano e rosmarino.
14,50€
Pasta ripiena di vitello, salsiccia fresca, pecorino, mascarpone, pangrattato, uova e rosmarino. Servito con ragù alla bolognese, parmigiano e rosmarino.
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Noccioline, Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
VegetarianoLUNETTA CON ASPARAGI, MASCARPONE E PARMIGIANO
Pasta ripiena di asparagi, mascarpone e Parmigiano. Servito con burro chiarificato, salvia e parmigiano
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Melanzane fresche grigliate e al forno con salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Uova.
CANNELLONI ALLA RICOTTA, SPINACI, ERBE AROMATICHE E GORGONZOLA
Pasta all'uovo fatta in casa, canneloni ripieni di ricotta, besciamella e parmigiano, spinaci e bietole al gorgonzola
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
Lasagne al forno con ricetta della nostra famiglia
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Solfiti, Lupini.
NIDI DI DOLCI, PORCHETTA E FUNGHI
Pasta al forno fatta in casa, ripiena di maialino da latte arrosto, funghi, besciamella e parmigiano
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti.
Margherita
La più semplice ma dove si può apprezzare la qualità dell'impasto.
9,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Mostarda, Lupini.
Napoli
Pizza molto mediterranea, acciughe, capperi, mozzarella e origano.
12,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
SALAME PICCANTE CALABRESE
Peperoni piccanti alla calabrese.
12,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
Prosciutto e funghi
Funghi freschi, York Italiano, la nostra salsa di pomodoro e mozzarella
12,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Lupini.
Don Giovanni
Cipolla dolce e tonno in olio d'oliva, la nostra salsa di pomodoro e mozzarella.
12,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
PORCHETTA E FUNGHI
La porchetta è un maialino da latte al forno che, insieme alla nostra salsa di pomodoro, mozzarella e funghi, è una prelibatezza.
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Lupini.
Focaccia, scamorza cotta e funghi
Focaccia ripiena di prosciutto di York italiano, funghi, scamorza affumicata e mozzarella.
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Lupini.
FOCACCIA ALLA PORCHETTA
Pasta croccante ripiena di mozzarella, rucola e porchetta (maialino da latte italiano al forno).
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Lupini.
VEGETARIANO
Solo verdure fresche e arrostite, la nostra salsa di pomodoro e mozzarella sana e gustosa.
13,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
QUATTRO FORMAGGI
Sapori forti con gorgonzola, scamorza affumicata, parmigiano e mozzarella.
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
Nuovo
QUELLO ROSSO
Pizza rossa, senza latticini. La nostra salsa di pomodoro, acciughe, pomodorini arrostiti, pomodori semisecchi in olio vergine di oliva, olive italiane, capperi, origano e basilico fresco
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Lupini.
ZUCCA E PANCETTA
Una base di crema dolce di zucca, formaggi fior di latte, scamorza, pancetta italiana e pomodori disidratati in olio extra vergine di oliva.
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Sedano, Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
Parmigiana
Abbiamo reinventato la famosa Melanazana alla parmigiana
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
Rosamunda
Questa pizza è diventata un classico, il formaggio Brie, la mozzarella e la nostra salsa di pomodoro si sposano perfettamente con La Panceta Arrotolata (pancetta italiana)
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Lupini.
Alpina
Il sapore dello speck delle Alpi italiane (maiale leggermente affumicato e stagionato), della scamorza affumicata e dei funghi, alla fine la rucola pulisce il palato.
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
La capra e il tartufo
Se ti piacciono i sapori forti. Salsa al tartufo, formaggio di capra, asparagi verdi.
14,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Noccioline, Sedano, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti, Lupini.
bufalo
Pizza classica con super ingredienti, mozzarella di bufala, speck e rucola.
15,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
Frutti di Mare
Frutti di mare e pizza, cosa mangiare. Calamari, gamberetti, cozze e salsa di pomodoro (a scelta con mozzarella o senza)
16,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Pesce, Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
NAPOLI D.O.P
Ingredienti di alta qualità si combinano alla perfezione. Mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico, capperi, pomodorini, basilico.
16,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
Vernazza
Assaggio del mare, della nostra salsa di pomodoro, gamberetti e mozzarella.
16,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Pesce, Soia, Noccioline, Mostarda, Molluschi, Lupini.
Burrata fresca con acciughe del Cantabrico
La base è la nostra pizza solo con salsa di pomodoro, quando esce dal forno aggiungete rucola, burrata fresca, pomodorini e acciughe del Cantabrico.
16,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Soia, Noccioline, Mostarda, Molluschi, Lupini.
Burrata fresca con salsa al tartufo nero
La base è la nostra pizza solo con salsa di pomodoro, quando esce dal forno aggiungete la rucola, la burrata fresca, i pomodorini e la salsa al tartufo nero.
15,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Solfiti, Lupini.
MORTADELLA, PISTACCHI, SCAMORZA E FIOR DI LATTE
Pizza bianca, con fior di latte, scamorza, pistacchi e mortadella italiana.
15,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
Sacciatella e pancetta
Pancetta italiana croccante, mousse di burrata, rucola e pomodori secchi e olio.
15,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Noccioline, Mostarda, Lupini.
Tiramisù
Il nostro famoso tiramisù
5,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia.
CHEESECAKE FATTA IN CASA
Con coulis di fragole o salsa al cioccolato
6,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Arachidi, Soia, Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
PANNA COTTA CON COULIS DI FRAGOLE O AL CIOCCOLATO
4,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia.
TORTA AL CIOCCOLATO DOPPIO
4,80€
Torta fatta in casa al cioccolato fondente e al latte con base di biscotti, servita con gelato alla vaniglia.
Allergeni
Può contenere tracce di Mostarda.
TORTA ALLA NUTELLA
Torta fatta in casa con cioccolato e nocciole e gelato alla vaniglia
4,80€
AFOGATO IN ESPRESSO
Gelato alla stracciatella e panna montata espresso, muesli alle mandorle e sciroppo di cioccolato
5,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine.
GELATO AL CIOCCOLATO COULANT E VANIGLIA
5,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Noccioline.
MONTEPULCIANO TERRE SABELLI
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Intenso, persistente e fruttato con note di frutta rossa matura, amaretto, marzapane e spezie. Vino strutturato e potente con una leggera e piacevole astringenza. Ottima persistenza.
16,50€
Bere
4,00€
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Intenso, persistente e fruttato con note di frutta rossa matura, amaretto, marzapane e spezie. Vino strutturato e potente con una leggera e piacevole astringenza. Ottima persistenza.
Allergeni
NERO D'AVOLA D.O.C ZABU SICILIA
Rosso rubino luminoso con riflessi violacei. Intenso con note di erbe balsamiche, frutta rossa e fiori. Caldo, di buona persistenza, con un intenso retrogusto di confettura di ciliegie.
18,50€
Rosso rubino luminoso con riflessi violacei. Intenso con note di erbe balsamiche, frutta rossa e fiori. Caldo, di buona persistenza, con un intenso retrogusto di confettura di ciliegie.
Allergeni
NEGROAMARO IGT DI MURI PUGLIA
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Intenso, con ribes nero e mora, con note di spezie (chiodi di garofano e vaniglia). Ben strutturato, vellutato ed equilibrato. Finale lungo e gustoso.
18,50€
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Intenso, con ribes nero e mora, con note di spezie (chiodi di garofano e vaniglia). Ben strutturato, vellutato ed equilibrato. Finale lungo
Allergeni
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G LA MIGLIARINA TOSCANA
Colore rosso scuro con leggeri riflessi rubino. Aroma fresco e fruttato con note di amarena e frutti rossi. In bocca è rotondo, corposo e minerale. Ottimo contrasto tra acidità, ricchezza e profumi floreali.
19,50€
Colore rosso scuro con leggeri riflessi rubino. Aroma fresco e fruttato con note di amarena e frutti rossi. In bocca è rotondo, corposo e minerale. Ottimo contrasto tra acidità, ricchezza e profumi floreali.
Allergeni
CANNONAU DI SARDEGNA DOC SELLA E MOSCA
Di colore rosso rubino brillante. Naso intenso, con note di ciliegia, viola, alloro e mirtilli. Sfumature speziate. In bocca è di media struttura, fresco e asciutto.
21,50€
Di colore rosso rubino brillante. Naso intenso, con note di ciliegia, viola, alloro e mirtilli. Sfumature speziate. In bocca è di media struttura, fresco e asciutto.
Allergeni
BUTTAFUOCO OLTREPO PAVESE D.O.C
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è intenso, ampio, floreale e si distingue per la particolare nota di rosa secca, accompagnata da note di frutta rossa, ciliegia e mora. In bocca è un vino di buona struttura
22,50€
PINOT NERO TRENTINO AZ. LAVIS
Rosso rubino chiaro. Aroma intenso con note di ciliegia e ciliegia che termina lentamente in un piacevole e tipico profumo di viola. Al palato, il vino è delicato e fruttato, mentre i tannini densi e setosi gli conferiscono un sapore pieno e piacevolmente
24,50€
Allergeni
BARBERA PRICIPIANO PIEMONTESE
Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante. Al naso esprime aromi di frutti rossi (lampone e mora) e viola. In bocca si sviluppa su un piacevole dorso acido e tannini vivaci. Notevole bevibilità e grande armonia, avvolgente
28,50€
Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante. Al naso esprime aromi di frutti rossi (lampone e mora) e viola. In bocca si sviluppa su un piacevole dorso acido e tannini vivaci. Notevole bevibilità e grande armonia, chiude avvolgendo la bocca in persistenti note fruttate.
Allergeni
VALPOLLICELLA RIPASSO CAMPOFIORIN MASI D.O.C.G VENETO
Di colore rosso rubino brillante. Piacevole aroma di frutti rossi, ciliegie e prugne. Note speziate di cannella, pepe rosa e vaniglia. In bocca è caratterizzato dalla morbidezza dei tannini e dalla buona acidità che conferisce freschezza. Finale lungo e p
28,50€
LAGREIN ROSATO TRENTINO D.O.C.G CASTEL FIRMINA
Colore rosa brillante con leggeri riflessi violacei. Aromi di frutta fresca. In bocca offre una vibrante acidità e un finale persistente
16,50€
Colore rosa brillante con leggeri riflessi violacei. Aromi di frutta fresca. In bocca offre una vibrante acidità e un finale persistente
NEGROAMARO ROSADO IL POMO PUGLIA
Il Pumo di San Marzano è un vino rosato del Salento, di colore rosa brillante con riflessi rubino; profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melograno. In bocca è un vino corposo, fresco ed equilibrato.
16,50€
Il Pumo di San Marzano è un vino rosato del Salento, di colore rosa brillante con riflessi rubino; profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melograno. In bocca è un vino corposo, fresco ed equilibrato.
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C SELLA E MOSCA CALA REALE
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso intenso, con fiori gialli, pesca, ananas e una nota balsamica. In bocca è fresco, morbido ed equilibrato.
19,50€
Bere
4,00€
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso intenso, con fiori gialli, pesca, ananas e una nota balsamica. In bocca è fresco, morbido ed equilibrato.
PINOT GRIGIO D.O.C TRENTINO LAVIS
Le uve Pinot Grigio fruttate, eleganti e varietalmente pure di Castel Firmian crescono nella regione vinicola italiana DOC Trentino. Questo vino brilla con un giallo paglierino brillante e riflessi scintillanti nel calice.
22,50€
Le uve Pinot Grigio fruttate, eleganti e varietalmente pure della cantina Lavis crescono nella regione vinicola italiana DOC Trentino. Questo vino brilla con un giallo paglierino brillante e riflessi scintillanti nel calice.
CANTINA MÜLLER THURGAU LAVIS TRENTINO
Di colore giallo paglierino brillante. Elegante, presenta delicate note di mela verde, litchi e gelsomino con un piacevole finale di note minerali. Ricco e armonico, particolarmente saporito e di buona struttura.
19,50€
Allergeni
LUGANA DOC VILLA BORGHETTI VENETO
Di colore giallo paglierino. Intenso, floreale e fruttato, con piacevoli sfumature di pesca, lavanda ed eleganti note minerali. In bocca ha una buona struttura e corpo, fresco, sapido e vellutato. Finitura mandorlata.
24,50€
Di colore giallo paglierino. Intenso, floreale e fruttato, con piacevoli sfumature di pesca, lavanda ed eleganti note minerali. In bocca ha una buona struttura e corpo, fresco, sapido e vellutato. Finitura mandorlata.
PROSECCO DOCG MASCHIO DEI CAVALIERI VENETO
Vino spumante giallo paglierino chiaro, con un perlage molto fine e una spuma vivace. Il naso è morbido con note di fiori di acacia, mela e pera. In bocca è cremoso e fresco, delicatamente aromatico, grazie al suo residuo zuccherino naturale.
16,50€
Vino spumante giallo paglierino chiaro, con un perlage molto fine e una spuma vivace. Il naso è morbido con note di fiori di acacia, mela e pera. In bocca è cremoso e fresco, delicatamente aromatico, grazie al suo residuo zuccherino naturale.
MORETTI
4,00€
La birra Moretti si distingue per il suo sapore equilibrato e il suo corpo morbido, frutto di un'attenta selezione dei migliori ingredienti. Il suo processo di produzione, ereditato da generazioni, assicura che ogni sorso sia un omaggio alla tradizione
BARRA DAMM ESTRELLA
3,00€
NASTRO BLU
4,00€
Ha un colore giallo dorato molto intenso. Aromi di malto e luppolo tipici delle birre lager di alta qualità. Il palato è molto leggero, rinfrescante, con un pizzico di agrumi all'inizio seguito da un finale leggermente amaro. Gradazione alcolica: 5,1% vol.
ETICHETTA ROSSA PERONI
4,00€
Colore giallo paglierino e sapore moderatamente amaro ed equilibrato. Con un leggero sapore di luppolo. Facile da bere Gradazione alcolica: 4,7% vol.
MENABREA BIONDA
4,00€
Birra tipo Premium Lager normale e limpida a bassa fermentazione. Sapore pieno e raffinato. Molto equilibrato, evidenzia un notevole aroma di fiori e frutta grazie ai lieviti utilizzati per la sua produzione.vol 4.8
MENABREA DOUBLE MALT
4,50€
Birra a doppio malto a bassa fermentazione tipo Strong Lager. Corpo sodo e rotondo con schiuma compatta e persistente. Buon equilibrio tra dolce e amaro. È caratterizzato da forti aromi di malto e da una dolcezza iniziale bilanciata con l'intensità finale del luppolo. Gradazione alcolica: 8,00% vol.
"LIMONCELLO VILLA SAPORELLI">LIMONCELLO VILLA SAPORELLI" -> "LIMONCELLO VILLA SAPORELLI
Prodotti tradizionali italiani.
3,00€
VERMUT FOT-LI ROSSO
Vermut artigianale prodotto in botte di rovere e macerato per 3 settimane.
4,50€
VERMOUTH FOT-LI BIANCO
Vermut artigianale prodotto in botte di rovere e macerato per 3 settimane.
4,50€
Grappa
Distillato d'uva.
3,00€
Sambuca
ANICE TIPICO ITALIANO
3,00€
Fernet Branca
Digestivo alle erbe
3,00€
Campari
Antipasto classico
4,50€
ERBE MISTE TUNEL
Digestivo tipico mallorquino.
3,00€
Pacharan Zoco
Digestivo navarro
3,00€
Amazzoni
Ron dolce di Maiorca
3,00€
Cynar
Digestivo di carciofi
3,00€
Tre Caires
Anice tipico di Maiorca.
3,00€
Acqua naturale 750 cl
Filtrato e con osmosi inversa.
2,50€
Acqua frizzante 750 cl
Filtrato e con osmosi inversa
2,50€
BEVANDE ANALCOLICHE
Coca/Coca Zero/Sprite/Fanta
3,00€
Acquario
Acquari al limone
3,50€
Nestea
Tè al limone
3,00€
Caffè
Espresso/da taglio/con latte/decaffeinato
1,50€
LASAGNA ALLA BOLOGNESE CA. 500 G
Lasagne al forno con ricetta della nostra famiglia, pasta all'uovo ragù alla bolognese, parmigiano, besciamella e mozzarella
13,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA GR CA. 500
Melanzane fresche grigliate e al forno con salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella
12,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia.
CANNELONI DI MANZO GR 500 CA
Canneloni fatti in casa, ripieni di vitello, salsiccia fresca, parmigiano, mascarpone e cotti al forno con besciamella e salsa di pomodoro.
13,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Lupini.
NIDI DI PORCHETTA E FUNGHI CA. 500 G
Pasta al forno fatta in casa, ripiena di latte da latte cotto, funghi, besciamella e parmigiano
13,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Lupini.
CANNELLONI DI RICOTTA, SPINACI E GORGONZOLA CA. 500 G
Pasta all'uovo fatta in casa, canneloni ripieni di ricotta, besciamella e parmigiano, spinaci e bietole al gorgonzola
12,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
CANNELLONI CON ASPARAGI E GORGONZOLA CA. 500 G
Canneloni fatti in casa, ripieni di asparagi verdi, gorgonzola, ricotta e mascarpone, gratinati con besciamella e parmigiano
12,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Solfiti, Lupini.
CANNELLONI ZUCCA E SALSICCIA CA. 500 G
Canneloni fatti in casa, ripieni di zucca, mascarpone, parmigiano e salsiccia fresca.
12,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Lupini.
SPAGHETTI FATTI IN CASA GR 400
6,50€
TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI SURGELATI 400 GR.
Pasta all'uovo fatta in casa, ripiena di ricotta, mascarpone, ricotta e parmigiano, suggerita con burro fuso, salvia e parmigiano
10,50€
MANTIENI CONGELATI I PRODOTTI SURGELATI FINO A IMMERGERLI IN ACQUA BOLLENTE
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Semi di sesamo.
TORTELLI TOSCANI DI CARNE 400 G
Pasta ripiena di vitello, salsiccia fresca, pecorino, mascarpone, pangrattato, uova e rosmarino. Salsa consigliata: ragù di carne
10,50€
MANTIENI CONGELATI I PRODOTTI SURGELATI FINO A IMMERGERLI IN ACQUA BOLLENTE
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Semi di sesamo.
TORTELLI DI ZUCCA 400 G
Pasta fresca all'uovo, ripiena di zucca, ricotta, amaretti e parmigiano. Salsa consigliata: burro chiarificato e salvia
10,50€
MANTIENI CONGELATI I PRODOTTI SURGELATI FINO A IMMERGERLI IN ACQUA BOLLENTE
RAVIOLI DI BACCALÀ 400 G
Pasta all'uovo ripiena di merluzzo Consigliato con salsa di pomodoro, basilico, capperi, olive verdi e pomodori disidratati
12,00€
MANTIENI CONGELATI I PRODOTTI SURGELATI FINO A IMMERGERLI IN ACQUA BOLLENTE
CAPPELLACCI AI PORCINI 400 G
La nostra pasta all'uovo ripiena di funghi porcini, parmigiano e ricotta. Salsa consigliata, burro e parmigiano
12,00€
MEZZELUNE CON CARCIOFI 400 G
Pasta all'uovo fatta in casa, ripiena di carciofi, parmigiano e mascarpone. Servire con burro chiarificato, salvia e parmigiano
10,50€
MANTIENI CONGELATI I PRODOTTI SURGELATI FINO A IMMERGERLI IN ACQUA BOLLENTE
LUNETTA CON ASPARAGI, MASCARPONE E PARMIGIANO
Pasta ripiena di asparagi, mascarpone e Parmigiano. Servito con burro chiarificato, salvia e parmigiano
10,50€
`TAGLIATELLE ALL'UOVO 400 G
Pasta lunga all'uovo fatta in casa. 400 gr
6,50€
MANTIENI CONGELATI I PRODOTTI SURGELATI FINO A IMMERGERLI IN ACQUA BOLLENTE
RAGÙ DI MANZO ALLA BOLOGNESE
200 g di ragù tradizionale alla bolognese, cotto a fuoco lento per 4 ore.
5,80€
PESTO ALLA GENOVESE
il nostro classico pesto alla genovese
5,80€
SALSA AL BURRO ALLA SALVIA
burro chiarificato, salvia fresca e parmigiano
3,80€
MALEDETTA PROSTITUTA
3,80€
SALSA AL TARTUFO E FUNGHI
SALSA AL TARTUFO ESTIVO E FUNGHI FRESCHI
4,80€
Tiramisù
Il nostro famoso tiramisù
5,80€
CHEESECAKE FATTA IN CASA
Con coulis di fragole o salsa al cioccolato
6,80€
TORTA ALLA NUTELLA
Torta fatta in casa con cioccolato e nocciole e gelato alla vaniglia
4,00€
MONTEPULCIANO TERRE SABELLI
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Intenso, persistente e fruttato con note di frutta rossa matura, amaretto, marzapane e spezie. Vino strutturato e potente con una leggera e piacevole astringenza. Ottima persistenza.
9,50€
NEGROAMARO IGT DI MURI PUGLIA
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Intenso, con ribes nero e mora, con note di spezie (chiodi di garofano e vaniglia). Ben strutturato, vellutato ed equilibrato. Finale lungo e gustoso.
12,50€
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G LA MIGLIARINA TOSCANA
Colore rosso scuro con leggeri riflessi rubino. Aroma fresco e fruttato con note di amarena e frutti rossi. In bocca è rotondo, corposo e minerale. Ottimo contrasto tra acidità, ricchezza e profumi floreali.
12,50€
LAGREIN ROSATO TRENTINO D.O.C.G CASTEL FIRMINA
Colore rosa brillante con leggeri riflessi violacei. Aromi di frutta fresca. In bocca offre una vibrante acidità e un finale persistente
11,50€
PROSECCO DOCG MASCHIO DEI CAVALIERI VENETO
Vino spumante giallo paglierino chiaro, con un perlage molto fine e una spuma vivace. Il naso è morbido con note di fiori di acacia, mela e pera. In bocca è cremoso e fresco, delicatamente aromatico, grazie al suo residuo zuccherino naturale.
11,50€