Aconsejable para grupos de más de 4 personas.

PASTA AL HUEVO CASERA, RELLENA DE QUESO RICOTTA, MASCARPONE Y ESPINACAS FRESCAS.SERVIDOS CON MANTEQUILLA CLARIFICADA SALVIA Y PARMIGIANO

El mosto obtenido fermenta en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada (18/20º C) con la presencia de los hollejos. Una segunda fermentación se lleva a cabo siguiendo el método Charmat (Granvás) que confiere al producto la característica "Frizzante" (con burbujas).

Rojo rubí intenso con reflejos granates. Intenso, persistente y afrutado con notas de fruta roja madura, amaretto, mazapán y especias. Vino estructurado, potente, con una ligera y placentera astringencia. Muy buena persistencia.

Rojo rubí intenso. Aroma fragante y afrutado con las típicas notas de cereza y violeta. Bien estructurado, suave y armonioso en boca.

Color rojo rubí con reflejos violáceos. Intenso, de grosella negra y zarzamora, con notas de especias (clavo y vainilla). De buena estructura, aterciopelado y equilibrado. Final largo y sabroso.

Rojo rubí luminoso con reflejos púrpura. Intenso con notas de hierbas balsámicas, fruta roja y flores. Cálido, buena persistencia, con intenso retrogusto de mermelada de cereza.

De color rojo rubí brillante. Nariz intensa, con notas de cereza, violeta, laurel y arándanos. Matices especiados. De media estructura en boca, fresco y seco.

De color rojo rubí vivo. Aroma agradable, de frutos rojos, cerezas y ciruelas. Notas especiadas de canela, pimienta rosa y vainilla. En boca, se caracteriza por la suavidad de los taninos y por la buena acidez que aporta frescura. Final largo y persistente de fruta madura y especias dulces.

Intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz es intenso, amplio, floral, destaca por la peculiar nota de rosa seca, acompañada por notas de fruta roja, guinda y mora. En boca es un vino de buena estructura, concentrado y equilibrado por una viva acidez y una nota golosa. Final largo.

Color rojo rubí con reflejos granate y capa medio baja. Intenso y complejo con relevancia de frutos rojos (fresa, grosella) y flores (violeta), con una nota de regaliz. Buena estructura, ligera astringencia y una fresca acidez.

Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18/20ºC, durante 15 ó 20 días. Segunda fermentación a través del método "Martinotti" (Granvás) a 12/15ºC. El proceso se realiza en grandes cubas de acero inoxidable donde se desarrolla la espuma característica.

Color amarillo paja con reflejos verdosos. Nariz intensa, de flores amarillas, melocotón, piña y una nota balsámica. En boca es fresco, suave y equilibrado.

De color amarillo paja. Intenso, floral y afrutado, con placenteros matices de melocotón, lavanda y elegantes notas minerales. En boca tiene una buena estructura y cuerpo, fresco, sápido y aterciopelado. Final almendrado.

Color rosado brillante con ligeros reflejos violáceos. Aromas a fruta fresca. En boca ofrece una acidez vibrante y un final persistente

De color amarillo dorado muy intenso. Aromas a maltas y lúpulos típicos de las cervezas lager premium. En boca se muestra muy ligera, refrescante, con un toque cítrico al principio seguido de un final ligeramente amargo. Graduación alcohólica: 5,1% vol.

Color amarillo paja y sabor moderadamente amargo y equilibrado. Con un ligero sabor a lúpulo. Fácil de beber. Graduación alcohólica: 4,7% vol.

Cerveza normal y clara de baja fermentación tipo Premium Lager. Sabor lleno y refinado. Muy equilibrada, evidenciando un notable aroma a flores y fruta gracias a las levaduras utilizadas para su producción.vol 4.8

Cerveza de doble malta de baja fermentación tipo Strong Lager. Cuerpo decidido y redondo con espuma firme y persistente. Buen equilibrio entre el dulce y el amargo. Se caracteriza por sus fuertes aromas a malta y por una dulzura inicial que se equilibra con la intensidad final del lúpulo. Graduación alcohólica: 8,00% vol.

Ipa turbia con aromas cítricos y florales. Doble dry hop con Citra, Mosaic y Cryo Idaho 7. Base de maltas con un alto porcentaje de avena y trigo para mayor cremosidad en boca. Amargor moderado.Ingredientes: Malta de cebada (Golden Promise, Vienna, Dextri