PÂTES DE LA SEMAINE
NOS RECETTES SONT ANCRÉES DANS NOTRE HISTOIRE ET NOS TRADITIONS, NOUS PRÉFÉRONS NE PAS LES MODIFIER
MERCI !
COMPTES SÉPARÉS, MAXIMUM 2 PERSONNES. MERCI !
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COMPTES SÉPARÉS, MAXIMUM 2 PERSONNES. MERCI !
- SPAGHETTI AUX ANCOGUES ET À LA BURRATA (le fromage n'est pas servi avec ce plat)Pâtes de semoule de blé faites maison avec crème d'anchois et de câpres, mousse de burrata fraîche, biscuits Artá émiettés et tomates cerises14,50€
- TAGLIATELLES AU RAGOÛTDe longues pâtes aux œufs, avec la sauce bolognaise traditionnelle, ont mijoté pendant 4 heures.14,50€
- RIGATONI À LA TOMATE, AU BASILIC ET À LA BURRATAPâtes courtes rigatoni à la sauce tomate et au basilic et mousse à la burrata.13,50€
- LUNETTE D'ASPERGES, MASCARPONE ET PARMESAN
Pâtes fourrées aux asperges, au mascarpone et au parmesan. Servi avec beurre clarifié, sauge et parmesan13,50€ - TORTELLI ALLA TOSCANAPâtes farcies au veau, à la saucisse fraîche, au pecorino, au mascarpone, à la chapelure, aux œufs et au romarin. Servi avec sauce bolognaise ragu, parmesan et romarin.14,50€
- GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AVEC SAUCE AUX CÈPES ET CHAMPIGNONS MÉLANGÉSGnocchis de pommes de terre à texture lisse servis avec sauce aux cèpes, shitake, portobello et champignons14,50€
- NIDS D'ÉCHALOTES, DE PORCHETTA ET DE CHAMPIGNONSPâtes cuites au four faites maison, farcies de cochon de lait rôti, de champignons, de béchamel et de parmesan14,50€
- PARMESAN FAÇON AUBERGINEAubergines fraîches grillées et cuites au four avec sauce tomate, parmesan et mozzarella14,50€
- LASAGNE À LA BOLOGNAISELasagne au four avec la recette de notre famille14,50€
PAIN ET SALAMI
Authentique salami italien « d.o.p felino » avec pain et mayonnaise. Notre snack pour enfants
4,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs, Soja, Sulfites.
BRUSCHETTA CLASSIQUE
Pain grillé, tomates fraîches râpées, olives vertes, câpres, basilic, origan, ail et huile d'olive extra vierge.
6,50€
Demi-ration
4,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Graines de sésame.
BRUSCHETTA AU THON
Pain grillé, tomates fraîches râpées, olives vertes, câpres, basilic, origan, ail et huile d'olive extra vierge, thon à l'huile d'olive
8,50€
Demi-ration
5,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites, Mollusques.
BRUSCHETTA MÉDITERRANÉENNE
Pain grillé, tomates fraîches râpées, olives vertes, câpres, basilic, origan, ail et huile d'olive extra vierge. Maquereau à l'huile d'olive extra vierge.
8,50€
Demi-ration
4,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Soja, Moutarde, Graines de sésame, Mollusques.
BRUSCHETTA CANTABRIQUE
Pain grillé, tomates fraîches râpées, olives vertes, câpres, basilic, origan, ail, huile d'olive extra vierge et anchois de Cantabrie.
10,50€
Demi-ration
5,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Soja, Moutarde, Graines de sésame, Mollusques.
CAPRESE DI BUFALO CAMPANA D.O.P ET TOMATES CERISES
Mozzarella de buffle D.O.P., tomates cerises, basilic, origan, huile d'olive extra vierge et réduction balsamique de Modène.
9,50€
Allergènes
FAIRE CUIRE DU FROMAGE SCAMORZA AU SPECK
Fromage scamorza fumé et parmesan fondus au four avec du speck,
9,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Sulfites.
BURRATA DES POUILLES FRAÎCHE AUX ANCHOIS DE CANTABRIE
Burrata fraîche D.O.P sur lit de roquette sauvage, anchois de Cantabrie, tomates cerises, huile d'olive extra vierge et réduction balsamique de Modène.
11,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Mollusques.
TABLE DE SAUCISSES ITALIENNES RECOMMANDÉE POUR 2 PERSONNES
mortadelle, porchetta, salami, speck.
12,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten, Des œufs, Cacahuètes, Lupin.
APÉRITIF MIXTE RECOMMANDÉ POUR 4/6 PERSONNES
Tableau de saucisses et de fromages italiens ; mortadelle, porchetta, salame, speck, burrata, gorgonzola et scamorza.
36,50€
Recommandé pour les groupes de plus de 4 personnes.
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs, Soja, Les produits laitiers, Des noisettes, Moutarde.
SPAGHETTI AUX ANCOGUES ET À LA BURRATA (le fromage n'est pas servi avec ce plat)
Pâtes de semoule de blé faites maison avec crème d'anchois et de câpres, mousse de burrata fraîche, biscuits Artá émiettés et tomates cerises
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
TAGLIATELLES AU RAGOÛT
De longues pâtes aux œufs, avec la sauce bolognaise traditionnelle, ont mijoté pendant 4 heures.
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Lupin.
RIGATONI À LA TOMATE, AU BASILIC ET À LA BURRATA
Pâtes courtes rigatoni à la sauce tomate et au basilic et mousse à la burrata.
13,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
VégétarienLUNETTE D'ASPERGES, MASCARPONE ET PARMESAN
Pâtes fourrées aux asperges, au mascarpone et au parmesan. Servi avec beurre clarifié, sauge et parmesan
13,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Moutarde, Graines de sésame, Lupin.
TORTELLI ALLA TOSCANA
Pâtes farcies au veau, à la saucisse fraîche, au pecorino, au mascarpone, à la chapelure, aux œufs et au romarin. Servi avec sauce bolognaise ragu, parmesan et romarin.
14,50€
Pâtes farcies au veau, à la saucisse fraîche, au pecorino, au mascarpone, à la chapelure, aux œufs et au romarin. Servi avec sauce bolognaise ragu, parmesan et romarin.
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Des noisettes, Moutarde, Graines de sésame, Lupin.
GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AVEC SAUCE AUX CÈPES ET CHAMPIGNONS MÉLANGÉS
Gnocchis de pommes de terre à texture lisse servis avec sauce aux cèpes, shitake, portobello et champignons
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs, Soja, Moutarde, Lupin.
NIDS D'ÉCHALOTES, DE PORCHETTA ET DE CHAMPIGNONS
Pâtes cuites au four faites maison, farcies de cochon de lait rôti, de champignons, de béchamel et de parmesan
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites.
PARMESAN FAÇON AUBERGINE
Aubergines fraîches grillées et cuites au four avec sauce tomate, parmesan et mozzarella
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs.
LASAGNE À LA BOLOGNAISE
Lasagne au four avec la recette de notre famille
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Sulfites, Lupin.
Margherita
Le plus simple mais où l'on peut apprécier la qualité de la pâte.
9,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Moutarde, Lupin.
Naples
Pizza très méditerranéenne, anchois, câpres, mozzarella et origan.
12,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Lupin.
SALAMI ÉPICÉ CALABRAIS
Pepperoni épicé à la calabraise.
12,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
Jambon et champignons
Champignons frais, York Italiano, notre sauce tomate et mozzarella
12,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Sulfites, Lupin.
Don Giovanni
Oignon doux et thon à l'huile d'olive, notre sauce tomate et mozzarella.
12,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
PORCHETTA ET CHAMPIGNONS
La porchetta est un cochon de lait cuit au four qui, avec notre sauce tomate, notre mozzarella et nos champignons, constitue un mets délicat.
13,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Sulfites, Lupin.
Focaccia, fromage scamorza cuit et champignons
Focaccia farcie au jambon York italien, aux champignons, au fromage scamorza fumé et à la mozzarella.
13,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Sulfites, Lupin.
FOCACCIA À LA PORCHETTA
Pâtes croustillantes fourrées à la mozzarella, à la roquette et à la porchetta (cochon de lait cuit à l'italienne).
13,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Sulfites, Lupin.
VÉGÉTARIEN
Uniquement des légumes frais et rôtis, notre sauce tomate et de la mozzarella saine et savoureuse.
13,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
QUATRE FROMAGES
Saveurs fortes avec du gorgonzola, de la scamorza fumée, du parmesan et de la mozzarella.
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
Nouveau
LE ROUGE
Pizza rouge, sans produits laitiers. Notre sauce tomate, nos anchois, nos tomates cerises rôties, nos tomates semi-séchées à l'huile d'olive vierge, nos olives italiennes, nos câpres, notre origan et notre basilic frais
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Lupin.
POTIRON ET BACON
Une base de crème de potiron sucrée, de fromages fior di latte, de fromage scamorza, de bacon italien et de tomates déshydratées à l'huile d'olive extra vierge.
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin.
Parmigiana
Nous avons réinventé la célèbre Melanazana alla parmigiana
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Graines de sésame, Lupin.
Rosamunda
Cette pizza est devenue un classique, le fromage brie, la mozzarella et notre sauce tomate se marient parfaitement avec La Panceta Arrotolata (bacon italien)
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Sulfites, Lupin.
Alpina
Le goût du speck des Alpes italiennes (porc légèrement fumé et salé), du fromage scamorza fumé et des champignons, la roquette nettoie finalement le palais.
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
La chèvre et la truffe
Si vous aimez les saveurs fortes. Sauce à la truffe, fromage de chèvre, asperges vertes.
14,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Des noisettes, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites, Lupin.
BUFFLE
Pizza classique avec de super ingrédients, de la mozzarella de buffle, du speck et de la roquette.
15,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Lupin.
fruits de mer
Fruits de mer et pizzas, que manger. Calamars, crevettes, moules et sauce tomate (à choisir avec ou sans mozzarella)
16,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Poisson, Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
NAPLES D.O.P.
Des ingrédients de première qualité se marient parfaitement. Mozzarella de buffle, anchois de Cantabrie, câpres, tomates cerises, basilic.
16,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
Vernazza
Goûtez à la mer, à notre sauce tomate, aux crevettes et à la mozzarella.
16,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Poisson, Soja, Des noisettes, Moutarde, Mollusques, Lupin.
Burrata fraîche aux anchois de Cantabrie
La base est notre pizza à la sauce tomate uniquement. À la sortie du four, ajoutez de la roquette, de la burrata fraîche, des tomates cerises et des anchois de Cantabrie.
16,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Soja, Des noisettes, Moutarde, Mollusques, Lupin.
Burrata fraîche à la sauce à la truffe noire
La base est notre pizza à la sauce tomate uniquement, à la sortie du four, ajoutez la roquette, la burrata fraîche, les tomates cerises et la sauce à la truffe noire.
15,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Moutarde, Sulfites, Lupin.
MORTADELLE, PISTACHES, SCAMORZA ET FIOR DI LATTE
Pizza blanche, avec fior di latte, scamorza, pistaches et mortadelle italienne.
15,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Graines de sésame, Lupin.
Sacciatella et bacon
Pancetta italienne croustillante, mousse à la burrata, roquette, tomates séchées et huile.
15,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Des noisettes, Moutarde, Lupin.
Tiramisu
Notre célèbre tiramisu
5,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja.
GÂTEAU AU FROMAGE MAISON
Avec coulis de fraises ou sauce au chocolat
6,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Moutarde, Graines de sésame, Lupin.
PANNA COTTA AU COULIS DE FRAISES OU AU CHOCOLAT
4,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja.
GÂTEAU AU DOUBLE CHOCOLAT
4,80€
Tarte maison au chocolat noir et au lait avec une base de biscuits, servie avec de la glace à la vanille.
Allergènes
Peut contenir des traces de Moutarde.
TARTE AU NUTELLA
Gâteau fait maison au chocolat, noisettes et glace à la vanille
4,80€
AFOGATO À L'ESPRESSO
Crème glacée à la stracciatella et crème fouettée à l'espresso, granola aux amandes et sirop de chocolat
5,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten.
CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT COULANT ET À LA VANILLE
5,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des noisettes.
MONTEPULCIANO TERRE SABELLI
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Intense, persistant et fruité avec des notes de fruits rouges mûrs, d'amaretto, de massepain et d'épices. Vin structuré et puissant avec une astringence légère et agréable. Très bonne persistance.
16,50€
Boisson
4,00€
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Intense, persistant et fruité avec des notes de fruits rouges mûrs, d'amaretto, de massepain et d'épices. Vin structuré et puissant avec une astringence légère et agréable. Très bonne persistance.
Allergènes
NERO D'AVOLA D.O.C., ZABU, SICILE
Rouge rubis lumineux aux reflets violets. Intense avec des notes d'herbes balsamiques, de fruits rouges et de fleurs. Chaud, bonne persistance, avec un arrière-goût intense de confiture de cerises.
18,50€
Rouge rubis lumineux aux reflets violets. Intense avec des notes d'herbes balsamiques, de fruits rouges et de fleurs. Chaud, bonne persistance, avec un arrière-goût intense de confiture de cerises.
Allergènes
GITE NEGROAMARO À MURI, DANS LES POUILLES
Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Intense, avec des notes de cassis et de mûre, avec des notes d'épices (clou de girofle et vanille). Bien structuré, velouté et équilibré. Finale longue et savoureuse.
18,50€
Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Intense, avec des notes de cassis et de mûre, avec des notes d'épices (clou de girofle et vanille). Bien structuré, velouté et équilibré. Finale longue
Allergènes
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G LA MIGLIARINA TOSCANE
Couleur rouge foncé avec de légers reflets rubis. Arôme frais et fruité avec des notes de cerise noire et de fruits rouges. En bouche, il est rond, corsé et minéral. Grand contraste entre l'acidité, la richesse et les parfums floraux.
19,50€
Couleur rouge foncé avec de légers reflets rubis. Arôme frais et fruité avec des notes de cerise noire et de fruits rouges. En bouche, il est rond, corsé et minéral. Grand contraste entre l'acidité, la richesse et les parfums floraux.
Allergènes
SELLE ET MOUCHE CANNONAU DI SARDEGNA DOC
De couleur rouge rubis vif. Nez intense, avec des notes de cerise, de violette, de laurier et de myrtilles. Nuances épicées. Moyennement structuré en bouche, frais et sec.
21,50€
De couleur rouge rubis vif. Nez intense, avec des notes de cerise, de violette, de laurier et de myrtilles. Nuances épicées. Moyennement structuré en bouche, frais et sec.
Allergènes
BUTTAFUOCO OLTREPO PAVESE D.O.C.
Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez est intense, large, floral et se distingue par la note particulière de rose sèche, accompagnée de notes de fruits rouges, de cerise et de mûre. En bouche, c'est un vin avec une bonne structure.
22,50€
PINOT NOIR DU TRENTIN AZ. LAVIS
Rouge rubis pâle. Arôme intense avec des notes de cerise et de cerise qui se termine lentement par un parfum de violette agréable et typique. En bouche, le vin est délicat et fruité, tandis que les tanins denses et soyeux lui confèrent une saveur pleine e
24,50€
Allergènes
BARBERA PRICIPIANO PIEMONTE
Notes de dégustation : couleur rouge rubis vif. Au nez, il exprime des arômes de fruits rouges (framboise et mûre) et de violette. En bouche, il se développe sur un fond acide agréable et des tanins vifs. Buvabilité remarquable et grande harmonie, en résu
28,50€
Notes de dégustation : couleur rouge rubis vif. Au nez, il exprime des arômes de fruits rouges (framboise et mûre) et de violette. En bouche, il se développe sur un fond acide agréable et des tanins vifs. D'une remarquable buvabilité et d'une grande harmonie, il se ferme en enveloppant la bouche de notes fruitées persistantes.
Allergènes
VALPOLLICELLA RIPASSO CAMPOFIORIN MASI D.O.C.G VENETO
De couleur rouge rubis vif. Arôme agréable de fruits rouges, de cerises et de prunes. Notes épicées de cannelle, de poivre rose et de vanille. En bouche, il se caractérise par la douceur des tanins et une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. Finale
28,50€
LAGERIN ROSATO TRENTINO D.O.C.G. CASTEL FIRMIAN
Couleur rose vif avec des reflets violets clairs. Arômes de fruits frais. En bouche, il offre une acidité vibrante et une finale persistante
16,50€
Couleur rose vif avec des reflets violets clairs. Arômes de fruits frais. En bouche, il offre une acidité vibrante et une finale persistante
NEGROAMARO ROSADO IL PUMO PUGLIA
Le Pumo di San Marzano est un vin rosé du Salento, rose vif aux reflets rubis ; arôme intense et persistant avec des notes de cerise, de rose et de grenade. En bouche, c'est un vin corsé, frais et équilibré.
16,50€
Le Pumo di San Marzano est un vin rosé du Salento, rose vif aux reflets rubis ; arôme intense et persistant avec des notes de cerise, de rose et de grenade. En bouche, c'est un vin corsé, frais et équilibré.
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C SELLA ET MOSCA CALA REALE
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez intense, avec des fleurs jaunes, des pêches, des ananas et une note balsamique. En bouche, il est frais, doux et équilibré.
19,50€
Boisson
4,00€
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez intense, avec des fleurs jaunes, des pêches, des ananas et une note balsamique. En bouche, il est frais, doux et équilibré.
PINOT GRIGIO D.O.C. TRENTINO LAVIS
Les raisins Pinot Grigio fruités, élégants et purs du point de vue variétal de Castel Firmian poussent dans la région viticole italienne DOC Trentino. Ce vin brille d'un jaune paille brillant et de reflets étincelants dans le verre.
22,50€
Les raisins Pinot Grigio fruités, élégants et purs du point de vue variétal de la cave Lavis poussent dans la région viticole italienne DOC Trentino. Ce vin brille d'un jaune paille brillant et de reflets étincelants dans le verre.
DOMAINE VITICOLE MÜLLER THURGAU LAVIS, TRENTIN
De couleur jaune paille brillant. Élégant, il présente des notes délicates de pomme verte, de litchi et de jasmin avec une agréable finale de notes minérales. Riche et harmonieux, particulièrement savoureux et doté d'une bonne structure.
19,50€
Allergènes
LUGANA DOC VILLA BORGHETTI VENETO
De couleur jaune paille. Intense, floral et fruité, avec d'agréables nuances de pêche, de lavande et d'élégantes notes minérales. En bouche, il a une bonne structure et un bon corps, frais, sapide et velouté. Finale aux amandes.
24,50€
De couleur jaune paille. Intense, floral et fruité, avec d'agréables nuances de pêche, de lavande et d'élégantes notes minérales. En bouche, il a une bonne structure et un bon corps, frais, sapide et velouté. Finale aux amandes.
PROSECCO DOCG MASCHIO DEI CAVALIERI VENETO
Vin mousseux jaune paille clair, avec un perlage très fin et une mousse vive. Le nez est doux avec des notes de fleurs d'acacia, de pomme et de poire. En bouche, il est crémeux et frais, délicatement aromatique, grâce à ses résidus de sucre naturels.
16,50€
Vin mousseux jaune paille clair, avec un perlage très fin et une mousse vive. Le nez est doux avec des notes de fleurs d'acacia, de pomme et de poire. En bouche, il est crémeux et frais, délicatement aromatique, grâce à ses résidus de sucre naturels.
MORETTI
4,00€
La bière Moretti se distingue par son goût équilibré et son corps doux, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients. Son processus de production, hérité de générations, garantit que chaque gorgée est un hommage à la tradition
TIGE ESTRELLA DAMM
3,00€
RUBAN BLEU
4,00€
Il a une couleur jaune doré très intense. Arômes de malts et de houblon typiques des bières blondes haut de gamme. La bouche est très légère et rafraîchissante, avec un soupçon d'agrumes au début suivi d'une finale légèrement amère. Teneur en alcool : 5,1 % vol.
ÉTIQUETTE ROUGE PERONI
4,00€
Couleur jaune paille et saveur modérément amère et équilibrée. Avec une légère saveur de houblon. Facile à boire Teneur en alcool : 4,7 % vol.
MÉNABRÉE BLONDE
4,00€
Bière de type Premium Lager de fermentation basse, normale et limpide. Saveur pleine et raffinée. Très équilibré, il dégage un arôme remarquable de fleurs et de fruits grâce aux levures utilisées pour sa production.Vol 4.8
MENABREA DOUBLE MALT
4,50€
Bière double malt à basse fermentation de type Strong Lager. Corps ferme et rond avec mousse ferme et persistante. Bon équilibre entre le sucré et l'amer. Il se caractérise par ses puissants arômes de malt et une douceur initiale équilibrée par l'intensité finale du houblon. Teneur en alcool : 8,00 % vol.
LIMONCELLO VILLA SAPORELLI" se traduce como "LIMONCELLO VILLA SAPORELLI" en francés.
Produits italiens traditionnels
3,00€
Vermut Fot-Li Rouge
Vermouth artisanal élaboré en fût de chêne et macéré pendant 3 semaines.
4,50€
Vermouth Fot-Li Blanc
Vermouth artisanal élaboré en fût de chêne et macéré pendant 3 semaines.
4,50€
GRAPPA " se traduce como "GRAPPA" en francés.
Eau-de-vie de raisin.
3,00€
Sambuca
ANIS TYPICALE ITALIEN
3,00€
Fernet Branca
Digestif aux herbes
3,00€
Campari
Apéritif classique
4,50€
MÉLANGES D'HERBES TUNEL
Digestif typique de Majorque.
3,00€
Zoco Pacharan
Digestif de Navarre
3,00€
Amazones
Rhum doux de Majorque
3,00€
Cynar
Digestif d'artichauts
3,00€
Trois Caire
Anis typique de Majorque
3,00€
Eau naturelle 750 cl
Filtré et par osmose inverse.
2,50€
Eau gazeuse 750 cl
Filtré et avec osmose inverse
2,50€
Boissons gazeuses
Coca/Coca Zero/Sprite/Fanta
3,00€
Verseau
Aquariums au citron
3,50€
Nestea
Thé au citron
3,00€
Café
Espresso/à découper/avec du lait/décaféiné
1,50€
LASAGNE À LA BOLOGNAISE ENV. 500 G
Lasagne au four avec la recette de notre famille, pâtes aux œufs, ragoût à la bolognaise, parmesan, béchamel et mozzarella
13,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Lupin.
AUBERGINES ALLA PARMIGIANA GR ENVIRON 500
Aubergines fraîches grillées et cuites au four avec sauce tomate, parmesan et mozzarella
12,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja.
CANNELONI AU BŒUF (ENVIRON 500 G)
Pâtes aux cannelonis faites maison, farcies de veau, de saucisse fraîche, de parmesan, de mascarpone et cuites au four avec de la béchamel et de la sauce tomate.
13,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Lupin.
NIDS DE PORCHETTA ET DE CHAMPIGNONS ENVIRON 500 G
Pâtes cuites au four faites maison, fourrées au lait maternel cuit au four, aux champignons, à la béchamel et au parmesan
13,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Des noisettes, Lupin.
CANNELLONI À LA RICOTTA, AUX ÉPINARDS ET AU GORGONZOLA ENVIRON 500 G
Pâtes aux œufs faites maison, cannelonis, farcies de ricotta, de béchamel et de parmesan, d'épinards et de blettes au gorgonzola
12,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Lupin.
CANNELLONIS AUX ASPERGES ET AU GORGONZOLA ENVIRON 500 G
Cannelonis faits maison, farcis aux asperges vertes, au gorgonzola, à la ricotta et au mascarpone, gratinés à la béchamel et au parmesan
12,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Sulfites, Lupin.
CANNELLONIS À LA CITROUILLE ET À LA SAUCISSE ENVIRON 500 G
Cannelonis faits maison, farcis à la citrouille, au mascarpone, au parmesan et à la saucisse fraîche.
12,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Lupin.
SPAGHETTIS FAITS MAISON GR 400
6,50€
TORTELLI SURGELÉ À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS 400 GR.
Pâtes aux œufs faites maison, farcies de ricotta, de mascarpone, de ricotta et de parmesan, suggérées avec du beurre fondu, de la sauge et du parmesan
10,50€
CONSERVEZ LES PRODUITS CONGELÉS AU CONGÉLATEUR JUSQU'À CE QUE VOUS LES PLONGIEZ DANS DE L'EAU BOUILLANTE
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Graines de sésame.
TORTELLI À LA VIANDE TOSCANE 400 G
Pâtes farcies au veau, à la saucisse fraîche, au pecorino, au mascarpone, à la chapelure, aux œufs et au romarin. Ragoût de viande en sauce suggéré
10,50€
CONSERVEZ LES PRODUITS CONGELÉS AU CONGÉLATEUR JUSQU'À CE QUE VOUS LES PLONGIEZ DANS DE L'EAU BOUILLANTE
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Graines de sésame.
TORTELLI À LA CITROUILLE 400 G
Pâtes aux œufs frais, farcies de potiron, de ricotta, de biscuits amaretti et de parmesan. Sauce suggérée : beurre clarifié et sauge
10,50€
CONSERVEZ LES PRODUITS CONGELÉS AU CONGÉLATEUR JUSQU'À CE QUE VOUS LES PLONGIEZ DANS DE L'EAU BOUILLANTE
RAVIOLIS À LA MORUE 400 G
Pâtes aux œufs farcies à la morue. Suggéré avec de la sauce tomate, du basilic, des câpres, des olives vertes et des tomates déshydratées
12,00€
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CAPPELLACCI AUX CÈPES 400 G
Nos pâtes aux œufs fourrées aux cèpes, au parmesan et à la ricotta. Sauce suggérée, beurre et parmesan
12,00€
MEZZELUNE AUX ARTICHAUTS 400 G
Pâtes aux œufs faites maison, fourrées aux artichauts, au parmesan et au mascarpone. Servir avec du beurre clarifié, de la sauge et du parmesan
10,50€
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LUNETTE D'ASPERGES, MASCARPONE ET PARMESAN
Pâtes fourrées aux asperges, au mascarpone et au parmesan. Servi avec beurre clarifié, sauge et parmesan
10,50€
`TAGLIATELLES À L'ŒUF 400 G
Pâtes longues aux œufs faites maison. 400 gr
6,50€
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RAGOÛT DE BŒUF À LA BOLOGNAISE
200 g de sauce bolognaise traditionnelle, mijotée pendant 4 heures.
5,80€
PESTO GÉNOIS
notre pesto classique à la génoise
5,80€
SAUCE AU BEURRE DE SAUGE
beurre clarifié, sauge fraîche et parmesan
3,80€
PUTAIN DE SALOPE
3,80€
SAUCE À LA TRUFFE ET AUX CHAMPIGNONS
SAUCE AUX TRUFFES D'ÉTÉ ET CHAMPIGNONS FRAIS
4,80€
Tiramisu
Notre célèbre tiramisu
5,80€
GÂTEAU AU FROMAGE MAISON
Avec coulis de fraises ou sauce au chocolat
6,80€
TARTE AU NUTELLA
Gâteau fait maison au chocolat, noisettes et glace à la vanille
4,00€
MONTEPULCIANO TERRE SABELLI
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Intense, persistant et fruité avec des notes de fruits rouges mûrs, d'amaretto, de massepain et d'épices. Vin structuré et puissant avec une astringence légère et agréable. Très bonne persistance.
9,50€
GITE NEGROAMARO À MURI, DANS LES POUILLES
Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Intense, avec des notes de cassis et de mûre, avec des notes d'épices (clou de girofle et vanille). Bien structuré, velouté et équilibré. Finale longue et savoureuse.
12,50€
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G LA MIGLIARINA TOSCANE
Couleur rouge foncé avec de légers reflets rubis. Arôme frais et fruité avec des notes de cerise noire et de fruits rouges. En bouche, il est rond, corsé et minéral. Grand contraste entre l'acidité, la richesse et les parfums floraux.
12,50€
LAGERIN ROSATO TRENTINO D.O.C.G. CASTEL FIRMIAN
Couleur rose vif avec des reflets violets clairs. Arômes de fruits frais. En bouche, il offre une acidité vibrante et une finale persistante
11,50€
PROSECCO DOCG MASCHIO DEI CAVALIERI VENETO
Vin mousseux jaune paille clair, avec un perlage très fin et une mousse vive. Le nez est doux avec des notes de fleurs d'acacia, de pomme et de poire. En bouche, il est crémeux et frais, délicatement aromatique, grâce à ses résidus de sucre naturels.
11,50€